Ribera del Guadiana

Vinhos da terra

A DOP Ribera del Guadiana está presente nas duas províncias extremenhas. Na província de Cáceres abarca as zonas de Montánchez, Trujillo e Cañamero.

Existem na DOP 30 variedades de uva. As mais importantes e conhecidas são as uvas espanholas Tempranillo e Macabeo e as autóctones Pardina e Cayetana. As variedades tintas têm um papel fundamental em termos de produção de vinhos de qualidade.

Na província, as vinhas são cultivadas em socalcos e não são muito extensas, salvo nalgumas zonas de Montánchez.

A uva é colhida manualmente, para não danificar os cachos, selecionando-se apenas as uvas que cumprem os requisitos estabelecidos para entrar na adega.

A DOP Ribera del Guadiana abrange três tipos de vinhos: Joven, Crianza e Reserva, nas variedades de branco, rosado e tinto. Foi criada, em 1999, conta com uma extensão de 28 200 hectares, cerca de 55 adegas e 2950 viticultores.

A Extremadura é extensa, como o é o território abrangido pela DOP Ribera del Guadiana. Não obstante, sob uma única DOP estão reunidas seis subzonas vitícolas estremenhas. Não se impõe um critério de homogeneidade, apenas se controla que os elementos naturais existentes permitem alcançar um adequado nível de qualidade nos produtos, incluindo-se esta soma de áreas dispersas, embora ligadas entre si por vínculos vitícolas (variedades, forma de cultivo), enológicos (modalidades de produção, criação, etc.) ou devido ao nome do produto no mercado.

As suas adegas, vinhas e vinhos podem ser conhecidos na Rota do Vinho Ribera del Guadiana, pertencente ao Clube de Produto das Rotas do Vinho de Espanha.

Tempo

Cáceres

1Mar

Cubierto con lluvia

9 ºC

15 ºC

2Mar

Nuboso con lluvia

6 ºC

14 ºC

3Mar

Intervalos nubosos

4 ºC

15 ºC

4Mar

Muy nuboso con lluvia escasa

11 ºC

17 ºC

5Mar

Cubierto con lluvia

11 ºC

17 ºC

Em imagens

AltAlt

Se você gosta Ribera del Guadiana você também vai gostar...

Alt

Borrego da Extremadura

A IGP reúne borregos que pastam nos montados de Cáceres e Badajoz e são criados com leite materno durante os primeiros 45 dias da sua vida. As mães são ovelhas de raça Merino ou cruzamentos com...

Alt

Torta del Casar

A Torta del Casar é um queijo natural produzido com leite de ovelha de raça merina e entrefina das criações da área geográfica de Llanos de Cáceres, Serra de Fuentes e Montánchez. A referida zona...

Alt

Morcelas de Guadalupe

A morcela de Guadalupe é feita com porco e couve. Este enchido típico da cidade vizinha de Guadalupe é um dos manjares estremenhos que não pode deixar de provar.

Alt

Cogumelos

A micologia, o mundo dos fungos e cogumelos, representa um autêntico universo na província de Cáceres. Este produto, estrela da gastronomia, cada vez gera mais interesse entre aficionados que vêm...

Mais coisas que você pode encontrar em Cáceres

Alt

Artesanato

Cáceres é história, é cultura, arte, natureza... e a sua gente. Os habitantes que deram caráter a estas terras, aos seus recantos, foram os seus protagonistas durantes séculos e souberam conservar...

Alt

Festas de interesse turístico

A província tem uma festividade de Interesse Turístico Internacional e duas festividades foram declaradas de Interesse Turístico Nacional. A primeira, e mais importante, é a Semana Santa de...

Alt

Conjunto Histórico de Cáceres

A 21 de janeiro de 1949 foi publicado o Decreto de declaração de Cáceres como Conjunto Monumental e, em 1986, a UNESCO incluiu o Conjunto Histórico de Cáceres na lista mundial do Património da...

Alt

Cidade monumental de Cáceres

A topografia condicionou o desenvolvimento urbanístico de Cáceres por se encontrar num elevado terreno desigual, entre a Serra de la Mosca e a Sierrilla, sobre um solo de quartzitos endurecidos e...

Servicios turisticos

No Instagram... #instacaceres