El Chíviri

Fiesta popular que coincide con la celebración de la Pascua y que reúne el sábado por la noche y el Domingo de Resurrección, a trujillanos y forasteros en la Plaza Mayor de Trujillo, donde cantan y bailan al son de las canciones compuestas por Gregorio Rubio “Goro” en 1932, con música del grupo “Claveles”, con el popular estribillo: “¡Ay! Chíviri, Chíviri, Chíviri, ¡Ay! Chíviri, Chíviri, Chon”. Los hombres van ataviados con típicos trajes de pastores y un pañuelo rojo al cuello y mozas con refajo picado.

Desarrollo
Esta jornada festiva comienza a las doce horas de la noche del Sábado de Gloria y continúa el Domingo de Resurrección a las 17:00 horas en la Plaza Mayor, donde se congregan vecinos y gentes llegadas de toda la comarca para bailar al son del “Chíviri” y otras canciones tradicionales.
En esta cordial festividad se degustan y comparten buen vino y excelentes productos de matanza.
El Lunes de Pascua, se celebra una tradicional romería a escasos kilómetros de la localidad donde todos los trujillanos y trujillanas se reúnen para degustar el típico frite de cordero y dulces artesanos como hornazos y los “bollos dormidos” de Pascua.